A. 총론 – 멜라카(Melacha)를 구성하는 것들
1. 멜라카(Melacha)
멜라카(Melacha)는 안식일에 금지된 활동의 39개 범주를 말한다. 멜라카는 “일”이 아니다. 적어도 사전적 의미의 “일”은 아니다. 안식일에 바늘을 들고 거리로 나갈 수는 없지만, 방 안에서 무거운 소파를 끌어 옮길 수는 있다. 그렇다면 무슨 멜라카가 안식일에 금지되는가? 안식일에 금지된활동의 39개 범주는 공통적으로 무엇인가를 하는 모든 노동들이다. 그것들은 곧 자기 환경을 통제하는 창조활동들이다. 특히 탈무드는 토라(율법)가 출애굽기에서 미쉬칸(Mishkan, 성막)을 짓는방법에 관한 상세한 지시들과 출애굽기와 특히 31-35장에 기술된 대로 그것의 구성요소들의 준비와 함께 안식일에 일을 하지 말라는 계명을 관련시켜서 이들 39개의 범주들을 이끌어낸다. 성막을만드는 39개의 과정에 연관된 일들이 우리가 안식일에 하지 말아야 할 멜라카 곧 창조활동이라고탈무드(Shabbat 49b)는 설명한다. 그러니까 성막 만드는 39개의 창조행위가 안식일에 금지된 일을 대표하는 범주라는 것이다. 이들 범주들을 토라에서는 안식일에 해서는 안 되는 일로 금하고 있다는 것이다.
2. 톨톳(Toldot)
미쉬칸에서 행해진 것과 다른 일이지만 동일한 결과에 도달한 일을 말한다. 이들 형태의 멜라카 역시 토라에서 금하고 있다.
3. 랍비들의 법령
이것들은 랍비들이 금한 많은 수의 추가 활동들을 말한다. 몇 개의 금지법령의 범주들이 있다.
1)토라의 금령을 위반하게 할 소지가 있는 활동들.
2)안식일 사용(muktzah)을 위해서 지정되지 아니한 것들의 사용.
3)금지된 활동이 허용된다고 생각하게 할 만한 활동들.
4)기술적으로는 허용되는 것일지라도 안식일에 적절치 못한 활동들. 선지자 이사야(58:13-14)는사사로이 말하는 것과 주중에 하던 활동을 금하라고 기록하였다.
4. 멜라코트의 구성
39개의 멜라코트는 다음과 같이 여섯 개의 그룹으로 나눠진다.
1)그룹 1 = 1-11번. 들일에 관련된다.
2)그룹 2 = 12-24번 소재 커튼을 만드는 일에 관련된다.
3)그룹 3 = 25-31번 가죽 커튼을 만드는 일에 관련된다.
4)그룹 4 = 32-33번 크루쉼 곧 미쉬칸의 빔에 관련된다.
5)그룹 5 = 34-35번 미쉬칸의 벽을 세우고 눕히는 일에 관련된다.
6)그룹 6 = 36-39번 미쉬칸의 최종 손질에 관련된다.
B. 미쉬나(Shabbat 73a)에 실린 안식일에 금지된 39개의 멜라코트(Melachot)
1. 조레아(Zoreah) – 씨뿌리기
씨앗 심기, 씨뿌리기, 물주기가 금지된다. 그러나 안식일을 범하는 일은 씨앗이 자랄 수 있는 곳에서만 이뤄진다. 따라서 사막이나 통행이 빈번한 도로에 떨어진 씨앗이나 닭장의 먹이로 뿌린 씨앗은 조레아에 해당되지 않는다. [물주기 방법] 안식일에 물주기가 금지된다. 그러므로 안식일이 되기 전에 자른 꽃들은 물속에 담가두고, 식물에 물을 준다. 만약 안식일이 시작된 후에 누군가가 자른 꽃들을 가져오면, 그것들을 물이 없는 꽃병에 그냥 꽂아둔다. 그렇게 나뒀다가 안식일이 끝난후에 물을 부어준다.
2. 코레쉬(Choresh) – 밭 갈기
씨앗을 뿌릴 목적으로 밭을 갈거나 골을 파거나 구멍을 내는 것이 금지된다. 만일 잔디정원에 놓인아주 무거운 의자를 끌어 땅이 파인다면 코레쉬로 간주된다. 그러나 휠체어나 유모차 자국은 허용된다.
3. 코짜이르(Kotzair) – 추수하기(자르기)
땅에서 나서 자라는 것은 무엇이든지간에 가지나 잎 하나도 뽑거나 잘라서는 안 된다. 꽃을 꺾거나과일을 따거나 채소나 버섯을 채취해서도 안 된다. 그러나 포도송이를 따는 것은 허용된다. 포도가열리는 가지는 생명의 원천인 땅에 뿌리를 박고 자라는 줄기로부터 이미 분리되어 있기 때문이다. 잔디를 깎지 말아야 하며, 자라는 꽃과 식물을 손으로 다뤄서도 안 되고 나무에 오르거나 매달린과일의 냄새를 맡는 것도 허락되지 않는다. 단 자라는 꽃은 냄새 맡는 것이 허용된다.
4. 마마이르(M’amair) – 거두기(묶기)
자연에서 생산되는 것을 거두거나 단으로 묶는 것이 금지된다. 흩어진 과일을 모아쌓거나 꽃다발을 쌓거나 무화과 열매를 묶거나 나뭇가지를 모우는 것이 금지된다(민 15:32-36). 그러나 사탕봉지와 같은 가공 생산물을 거두고 묶는 것은 허용된다.
5. 더쉬(Dush) – 타작하기
쭉정이로부터 알곡을 거둘 목적이나 자연 상태에서 원치 않는 것에서 원하는 것을 분리해 낼 목적의 타작이 금지된다. 안식일에 과일을 짜서 주스를 만드는 것도 금지된다. 단 주스를 빨아내거나주스를 보관할지라도 순수하게 과일 맛을 개선할 의도로 주스를 짜거나 주스를 흡수할 고체위에직접 짜는 것은 허용된다.
6. 조레흐(Zoreh) – 까부르기
타작한 후 쭉정이를 바람에 날려서 알곡을 고르는 행위가 금지된다.
7. 보레르(Borer) – 고르기
손으로 원치 않는 것을 골라내는 행위가 금지된다. 안식일에는 상한 과일이나 음식은 물론이고 더러운 그릇을 골라내는 것조차 금지된다. 그러나 손으로 원하는 것을 원치 않는 것으로부터 고르고(원치 않는 것을 골라내는 것은 안 됨.), 골라낸 것을 즉시 사용하는 경우에는 허용된다. 예를 들어서 아몬드와 건포도가 섞어 있는 그릇이 있고, 그 그릇에서 건포도를 먹고자 한다면, 반드시 손으로만 골라야 하며, 아몬드는 남기고 건포도만 골라야 하며, 골라낸 즉시 먹어야 한다.
8. 토카인(Tochain) – 빻기
손으로든 도구로든 알곡을 빻거나 찧거나 부수거나 해서 가루로 만드는 것이 금지된다. 생명의 위협이 없는 한 약초를 찧어서도 안 된다. 그러나 땅에서 자른 것들에만 국한된다. 이미 빻아진 것은다시 빻을 수 있으며, 즉시 사용할 음식이라면 빻는 것이 허용된다. 또 비정상적인 방법으로 빻는것도 허용된다.
9. 미라케드(Miraked) – 체질하기
원하는 것을 얻기 위해서 체나 도구를 이용하여 까불리거나 거르는 것을 금지한다. 보레르(Borer)가 손으로 원치 않는 것을 골라내는 행위를 금한다면, 미라케드(Miraked)는 체나 도구를 이용하여원치 않는 것을 체질하거나 걸러내는 것을 금한다.
10. 루쉬(Lush) – 반죽하기
가루, 모래, 시멘트 등에 액체(물)를 섞어 반죽하는 행위가 금지된다. 그러나 무교병을 수프에 적시거나 쿠키를 우유에 담그는 것은 허용된다. 이들 음식들은 액체와의 접촉에도 불구하고 분해되는것이 아니기 때문이다.
11. 오훼흐(Ofeh/Bishul) – 굽기
음식물이나 물질에 열을 가해서 변화를 주는 행위가 금지된다. 날것을 먹을 수 있도록 익히거나 벽돌을 굽는 행위 등이 금지된다. 만일 익지 않은 음식을 불판에 놓았다면, 음식이 익기 전에 그 냄비를 치워야 한다. 일반적으로 단단한 음식물은 먹을 수 있는 최소량으로 되기까지 문제가 되지 않는다. 그러나 액체는 열을 받으면 즉각 반응하기 때문에, 형태의 변화가 없고, 단지 데워지는 것에 불과할지라도 금지된다. 여기서 최소의 열은 손을 갔다 댔을 때 뜨거워서 손을 떼는 정도, 곧 만지기에 너무 뜨거운 정도를 말한다. [요리하기 방법] 안식일에는 물건에 열을 가하여 어떤 형태로든 변화시키는 것을 금한다. 그러므로 안식일 전에 미리 요리를 해서 스토브의 덮개인 블레치(blech)나슬로우 요리기(slow cooker)를 사용하여 음식의 보온을 유지시킨다. 물도 전기주전자에 담아 안식일이 시작되기 전에 스위치를 꽂아 놓아 따뜻하게 유지시킨다.
12. 고제즈(Gozez) – 털깎기
12번부터 24번까지는 양모소재와 의복을 만드는 과정에 관련된 내용들이다. 미쉬칸의 천덮개들은 양모로 만들어졌다. 이들 가운데 첫 번째 단계가 동물의 털깎기였다. 따라서 안식일에는 산 짐승이든 죽은 짐승이든 신체에서 자라는 것의 어떤 털도 자르거나 뽑는 것이 금지된다. 따라서 안식일에는 머리를 빗어서는 안 된다. 빗이 머리털을 뽑게 될 것이기 때문이다. 대신에 부드러운 털 빗을 부드럽게 사용하는 것은 허용된다. 안식일에 손발톱을 깎거나 자르는 것도 금지된다.